Yummy Blog

8 recettes de jus anti inflammatoires

L’alimentation moderne est pauvre en nutriments et peut causer des maladies entraînant l’inflammation dans votre corps. Heureusement, cette inflammation peut être diminuée grâce au jus anti inflammatoire.

La consommation de certains fruits, légumes et …

Cookeo ou Companion ?

Cookeo et Companion sont deux appareils de la marque française Moulinex. Parfois confondus, ils n’ont pourtant pas la même utilité.

Cookeo : différentes façons de cuire vos aliments

Le robot Cookeo est ce qu’on appelle un …

Le pain est-il si mauvais pour la santé ?

Trop de pain, pas assez de pain. Blanc, complet, aux céréales… Il semble que le pain suscite toujours un débat animé en matière de santé. Certains vantent ses mérites tandis que …

Combien de temps dure une bouteille de gaz Sodastream ?

Les bouteilles Sodastream fonctionnent avec des recharges de gaz. Il s’agit de CO2 qui, injecté en petite quantité, permet de transformer une eau plate en eau pétillante.

Durée de vie

Astuce cuisine en hiver : les épices qui réchauffent !

L’hiver approche à grands pas et le froid avec. Envie de vous réchauffer autrement qu’en enfilant un petit pull ? Le Yummy Blog vous dit tout sur les épices qui …

Conseils pour diminuer sa consommation de sucre

Le sucre est omniprésent dans notre alimentation quotidienne. Au fil du temps, les industriels ont commencé à en ajouter à peu près partout. Pourquoi ? Tout simplement, car le sucres est très addictif. …

Les oeufs : un aliment essentiel pour une bonne santé, parfois controversé

les œufs sont-ils bons pour la santé ? Sont-ils bourrés de cholestérol comme certains le prétendent ou sont-ils essentiels à notre alimentation ?

La France produit environ 14 …

Les bienfaits et vertus du thé vert matcha

Vous recherchez une vraie boisson santé qui allie plaisir et bien-être ? Ne cherchez pas plus loin, c’est le thé vert matcha. Vous allez découvrir ici que ses atouts pour la santé …

Mon expérience avec les compléments minceur miniweight

J’ai connu la marque miniweight suite à une publication sur Instagram de Caroline Receveur… Pour être honnête, elle n’en fait pas trop la promotion non plus, c’était juste une photo, mais je suis …

Comment et pourquoi consommer de la gelée royale ?

Utilisée depuis l’Antiquité, la gelée royale est réputée pour être un produit miracle qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Zoom sur cet ingrédient rare et hors du commun.

La

Comment choisir son miel ?

Au petit déjeuner, au goûter ou en cuisine, qui n’adore pas le miel ? Liquide ou crémeux, parfumé ou non aromatisé, biologique ou synthétique, le miel se consomme de différents goûts et arômes.

Avec la …

5 recettes simples à la mijoteuse

Ces recettes bourrées de protéines à réaliser à la mijoteuse sont saines et simples à réaliser. Elles seront prêtes lorsque vous rentrerez d’une longue journée de travail

Une mijoteuse peut être le meilleur ami …

Poêle en céramique ou pierre ? Le match

Les poêles existent dans différents revêtements : acier, téflon, aluminium, céramique, fonte, pierre, cuivre, inox, étain, fer. Actuellement, les poêles en céramique et celles en pierre ont la cote. Mais comment choisir …

Infusion curcuma gingembre : découvrez ses mille vertus

L’un de mes dictons préférés est « que la nourriture soit votre médecine ». Je suis un peu accro quand il s’agit de thé, j’ai tellement de variété différente, camomille, graine de …

Comment réussir une mayonnaise

J’aime la mayonnaise…et je ne suis pas la seule ! Mes enfants, mes amis, tout le monde aime la mayonnaise.

Pour ne pas en faire un cas de conscience (c’est gras, etc.), je prête attention à …

Que manger avec une soupe le soir ?

Quand arrive le froid de l’hiver, en France on mange traditionnellement des soupes chaudes. C’est bon, c’est plein de vitamines, ça réchauffe et c’est rapide à préparer ! Mais souvent la soupe …

10 recettes de boulettes très YummyPlat universel par excellence, tous les peuples du monde roulent les boulettes ! On les trouve cuisinées de multiples façons aux 4 coins du monde et elles permettent d’innombrables variations pour s’adapter à tous les …

Que connaissez-vous des huiles Omégas ?

Les nutritionnistes et les personnes qui s’intéressent à la nutrition ne cessent de vanter les louanges des huiles Omégas (ou acides gras Omégas). Vous devez donc commencer à savoir que les huiles Omégas sont …

Café grain ou moulu ? Le match

La France recense 90% de buveurs de café (nous sommes les 8ème plus gros consommateurs au monde), mais nos habitudes de consommation sont bien différentes.

Si certains vont préférer la facilité du …

Que veut dire « sans BPA » ?

Si vous avez un bébé, vous avez sûrement dû voir la mention « sans BPA » sur de nombreux produits et plus particulièrement ceux confectionnés en plastique.

Qu’est-ce que le BPA

L’acronyme …

Pourquoi manger Bio ?

Nous entendons de plus en plus fréquemment parler de nourriture biologique, de privilégier les produits bio dans notre caddie, ou encore de l’importance de ce mode d’alimentation… Mais au final, le bio c’est quoi ? Quels …

Conservation sous vide : avantages et inconvénients

Nouvelle tendance, la conservation sous vide made in maison séduit pour ses avantages pour très peu d’inconvénients.

Les avantages de la conservation sous vide

La conservation sous vide est idéale pour maintenir au …

Cuisiner sans four – 13 recettes sans cuisson ou à la poêle

Parce qu’il fait chaud et qu’on n’a pas envie d’allumer le four… Ou simplement parce qu’on n’a pas de four ! C’est aussi parfois plus simple et rapide …

4 astuces pour organiser une chasse aux œufs de Pâques originale

La chasse aux œufs de Pâques est l’un des jeux les plus appréciés par de nombreux enfants. En effet, elle est souvent organisée le dimanche de Pâques, dans les …

3 idées pour un apéritif dinatoire

Aujourd’hui je vous propose quelques idées recettes pour créer une table apéritive gourmande et rapide, notamment pour recevoir amis et/ou voisins autour d’un verre tout en leur donnant l’impression de faire un vrai repas.…

Comment faire du seitan maison ? Ma recette (facile)

Bonjour à tous !

Il m’aura fallu plus de deux ans et demi de véganisme pour me dire que ce serait peut-être une bonne idée d’essayer de faire mon seitan… Mais …

Le pollen fait-il grossir ?

Personnellement j’adore le pollen. Je n’en prend pas toute l’année parce que ça revient vite cher, mais périodiquement je me fais des petites cures où je mange du pollen tous les matins, en général mélangé …

2 techniques pour cuire les patates douces avec peu de matières grassesLes patates douces, c’est super bon, mais parfois super relou à cuire…

Du coup, après avoir tenté plusieurs façons de les cuire sans non plus verser dans l’excès …

Comment faire ses propres conserves ?

La préparation de vos conserves se fait en trois étapes majeures :

Etape 1

Préparez vos bocaux à conserve en les nettoyants avec de l’eau chaude savonneuse et une éponge douce. Vérifier qu’aucune éraflure …

Carence en vitamine B12 et véganisme : mon retour d’expérience

La plupart des lectrices du blog le savent déjà, je suis devenue végétalienne en 2019. J’ai pris cette décision pour des raisons éthiques comme beaucoup, mais je n’ai pas suffisamment …

Mon avis sur le substitut de repas Phenq Complete Meal shake

Salut à toutes !

Aujourd’hui je vous fais un post un peu surprenant pour une foodie comme moi, mais j’ai testé un substitut de repas en poudre !! Plus …

Comment cuisiner un délicieux tofu (3 recettes)

Je suis sûre que parmi vous, il y a des anti-tofu. Parce que c’est moche, blanc, spongieux, ça donne pas envie. Ou parce que vous en avez eu une mauvaise première expérience. Mais …

Comment manger moins salé ?

Manger moins salé, facile à dire mais difficile à faire

Les français consomment deux fois plus de sel qu’il ne faudrait. Une mauvaise habitude alimentaire qui s’accompagne bien souvent d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral ou …

Recettes yaourt avec yaourtière

Le yaourt plein de fraicheur

Ingrédients pour 7 yaourts :

• 1 yaourt à la noix de coco
• 1 gousse de vanille
• 7 cuillères à soupe de fructose
• 1l de lait entier
• 7 cuillères à soupe de

Comment cuisiner au wok ?

Le wok est un ustensile de cuisine dont la forme ressemble à une grande casserole et qui est très utilisé dans la cuisine asiatique. Il est utilisé pour la friture, pour faire sauter, pour réchauffer …

Extracteur de jus horizontal ou vertical ?

Il existe deux types d’extracteurs de jus : l’extracteur de jus horizontal et l’extracteur de jus vertical. Quel est le meilleur choix entre ces deux solutions ?

1. La simplicité d’utilisation

À ce …

Les boissons végétales : une alternative saine et durable aux produits laitiers

Alors que les bienfaits des produits laitiers sont de plus en plus décriés, et leurs lobbys montrés du doigt, les boissons végétales se présentent comme une meilleure alternative. …

Blender ou mixeur ? Que choisir

Il y a les pro blender et les pro mixeur. Et puis il y a ceux, la majorité, pour qui le blender et le mixeur désignent le même appareil. Pourtant, même s’ils sont très …

Plancha : inox ou fonte ?

On trouve différents matériaux de plaques de cuisson de planchas. Intéressons-nous aux planchas en inox et à celles en fonte qui sont sans doute les deux meilleures solutions.

La plancha inox : le haut

• Conseils

Blender ou mixeur ?

• Il y’a 4 ans
• Temps de lecture : 1minute
• Par yummy
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Blender ou mixeur ? Que choisirIl y a les pro blender et les pro mixeur. Et puis il y a ceux, …

Que faire avec de la polenta ? 8 Idées Gourmandes

La polenta est une semoule de maïs de couleur jaune orangée. Très populaire en Italie, elle a conquis également quelques régions limitrophes Françaises comme la Savoie ou le pays Niçois.…

Plaque vitrocéramique ou induction ? Comment les reconnaitre ? Quelles différences ?

Parfois confondues, la plaque induction et la plaque vitrocéramique sont pourtant deux solutions différentes.

Comment fonctionne une plaque à induction ?

Cette solution fonctionne grâce à l’induction électromagnétique…

Les jus de plantes sauvages, une vraie panacée !

Bien que peu consommé, le jus de plantes sauvages possède pourtant de nombreuses vertus très intéressantes pour notre santé.

Les jus de plantes sauvages, quels sont leurs bienfaits ?

Lorsque l’on …

Quel dessert après une raclette ?

La raclette est l’un des plats préférés des Français en hiver. Il faut dire que le mélange fromage fondu et charcuterie est simplement une idée de génie. Quel dessert choisir après une raclette ?…

Recettes de soupe à faire avec votre blender chauffant

Soupe de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 radis noir
• 1 pomme de terre
• 6 poireaux
• 1 cube de bouillon de légumes
• 25cl de crème fraiche
• Du sel
• Du poivre

Robot cuisine : Cookeo ou Monsieur Cuisine (Lidl) ?

Cookeo est le robot cuiseur multifonction de la marque française Moulinex, leader du marché. Monsieur Cuisine est quant à lui le robot cuiseur multifonction de chez Lidl (Silvercrest) qui vient concurrencer …

Nutribullet ou extracteur de jus ?

Le nutribullet est un blender et permet ainsi de mixer, de mélanger, d’émincer, de fouetter, de moudre… Mais surtout de réaliser des smoothies en préservant d’avantage les nutriments des fruits et légumes que les …

Comment désodoriser un frigo ?

Le réfrigérateur renferme des aliments. Il est donc naturel que des odeurs s’en dégagent. Cependant, ces odeurs peuvent être particulièrement désagréables lorsque vous ouvrez la porte et s’échappent dans la cuisine, voire dans les pièces …

4 bienfaits et vertus du miel

De nombreuses études scientifiques ont montré que le miel pouvait avoir un impact bénéfique sur la santé. Grâce à ses vertus antibactériennes et anti-inflammatoires, le miel est un remède naturel à ne pas sous-estimer…

Quelle poêle choisir pour cuisiner sainement ?

Il existe plusieurs revêtements de poêles. Certains sont jugés comme nocifs sur le long terme pour notre santé.

Les poêles en aluminium

Si elles se révèlent particulièrement légères et abordables, les poêles en …

Fruits et légumes: surgelés ou en conserve?

Cinq fruits et légumes par jour, c’est ce que recommande le PNNS (Programme National Nutrition Santé). Pour atteindre ce quota, on pense naturellement aux produits frais pour leurs qualités nutritionnelles.

Mais il …

Boostez votre énergie : 3 jus vitaminés en fruits et légumes.

Au revoir bikini, crèmes glacées et teint halé, bienvenue à l’automne ! Et si on profitait de cette période pour faire une cure de jus détox pour retrouver énergie …