Que faire avec un blender ?

Que faire avec un blender ? 3 recettes bien différentes

Le blender peut être vu comme un mixeur améliorer. Certains modèles sont notamment capables de cuire les aliments.

Une multitude de possibilités

Avec un blender vous allez pouvoir mixer, mélanger, fouetter la plupart des aliments qui se présentent à vous. Très puissant, le blinder est conçu pour fournir une vitesse de rotation supérieure à un mixeur classique, ce qui offre plus de possibilités.

Voici 3 recettes à réaliser avec un blender

Smoothie multi fruits

Ingrédients pour 2 verres :

  • 3 prunes
  • 2 abricots
  • 1 banane
  • 1 mangue
  • 2 kiwis
  • 1 rondelle d’ananas
  • 1 pêche
  • Quelques framboises
  • Du soja
  • Des glaçons
  • 1/2 de lait écrémé

Epluchez et dénoyautez les fruits qui l’exigent. Coupez tous les fruits en morceaux, inutile de faire des petits morceaux homogènes.

Ajoutez les fruits dans le blender, ainsi que le lait et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir un liquide onctueux et bien homogène.

Clafoutis tomate mozzarella

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 boules de mozzarella
  • 4 œufs
  • 6 tranches de bacon
  • 4 tomates
  • 125g de farine
  • 30cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • Du sel
  • Du poivre

Allumez votre four à 200°C afin qu’il préchauffe. Pendant ce temps, versez dans le blender les œufs, le basilic, le lait, la farine, le sel et le poivre. Actionnez le blender quelques secondes afin de mixer et de mélanger tous ces ingrédients.

Pelez les tomates, coupez-les en rondelles et placez-les dans un plat. Coupez le bacon en fines tranches et ajoutez dans le plat. Versez la mixture du blender sur les tomates et le bacon.

Placez le plat au four et laissez cuire une quarantaine de minutes.

Gaspacho

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 feuilles de basilic
  • 1 oignon
  • 500g de tomates
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Du sel

Coupez les tomates en petits cubes et versez-les dans le blender. Découpez l’oignon en lamelles et ajoutez-le au blender. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, 3 feuilles de basilic et le sel.

Mixez afin d’obtenir une texture liquide bien homogène. Versez la préparation dans des verrines. Coupez en petits morceaux les 3 feuilles restantes de basilic et déposez-les dans les verrines pour ajouter une touche de déco.


➞ Voir aussi :
- Comparatif blender (tous types)
- Comparatif blender à Smoothie

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