Recette de quiche lorraine sans pâte au Thermomix
Recette de quiche lorraine sans pâte au Thermomix
Recette classique de la cuisine française, la quiche lorraine est toujours une excellente idée quand on manque d’inspiration. Déjà simple à réaliser à la base, elle le devient encore plus grâce au robot multifonction Thermomix.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500ml de lait
- 100g de farine
- 200g de dés de jambon
- 100g de fromage râpé
- 3 œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- Du sel
- Du poivre
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Versez les différents ingrédients dans le bol du Thermomix à l’exception du jambon. Réglez l’appareil en vitesse et pour une durée de 30 secondes.
Prenez un plat à tarte, déposez les dés de jambon, puis ajoutez le mélange.
Il ne vous reste plus qu’à déposer le plat dans le four et à laisser cuire pendant une quarantaine de minutes à 200°C.