Le foie gras fait le buzz
Page 22 à 27 & page 86 de Yummy Magazine Spécial FêtesOn vous propose dans le dernier Yummy Magazine une rubrique Foie gras avec une interview Gers Foie Gras et 3 recettes : Foie gras poêlé aux cranberries par Mamina, Foie gras sur gaufre aux épices & chutney de kaki par Bouilles Gourmandes, Mousse de foie gras, compotée de pommes & figues par Chic, chic, chocolat.
Et aussi les recyclages gourmands de Sonia Ezgulian avec sa recette de mini-crumble au spéculoos & foie gras et celle du beurre de foie gras
Filet de bœuf Angus, sauce au foie gras & Sauternes
Via Claude-Olivier – 1001 RecettesLes carnivores apprécieront ce plat raffiné qui associe un bon morceau de boeuf et du foie gras.
Crédit © Claude-Olivier – 1001 Recettes
La recette du Filet de bœuf Angus, sauce au foie gras & Sauternes par Claude-Olivier – 1001 Recettes est ICI
Sucettes de foie gras
Via Nadia – PaprikasSimple et bluffant ! Tout ce qu’on aime… Des rondelles de foie gras et un chutney de betterave pour faire de jolies sucettes.
Crédit © Nadia – Paprikas
La recette des Sucettes de Foie Gras par Nadia – Paprikas est ICI
Risotto au champagne & escalope de foie gras poêlée
Via Food for LoveUn plat très festif ! Le risotto s’acoquine au champagne et s’accompagne d’une escalope de foie gras poêlée minute.
Crédit © Food for Love
La recette du Risotto au Champagne, Escalope de Foie Gras Poêlée par Food for Love est ICI
Flan japonais au foie gras
Via Dorian – Mais pourquoi …Quand le foie gras côtoie les saveurs asiatiques, c’est osé ! Et forcément très original.
Crédit © Dorian – Mais pourquoi …
La recette des Flans japonais au foie gras par Dorian – Mais pourquoi … est ICI
Ravioles de foie gras en bouillon de morilles
Via GourmandiseriesUne “soupe”... Oui, mais de fêtes ! pour une entrée raffinée et parfumée.
Crédit © Gourmandiseries
La recette des Ravioles de foie gras en bouillon de morilles par Gourmandiseries est ICI
Terrine de foie gras aux poires rôties & noix
Via MaminaLe foie gras s’accorde magnifiquement bien avec les fruits… Et en particulier les poires. Cette recette indémodable a été élaborée par Mamina spécialement pour Yummy Magazine N°12.
Crédit © Mamina
La recette de la Terrine de foie gras aux poires rôties & noix par Mamina est ICI
Foie gras poêlé aux navets confits & fruits secs
Via Epicétout, la cuisine de danyEt si on invitait le navet à la fête ? délicieusement confit au miel et accompagné de fruits secs
Crédit © Epicétout, la cuisine de dany
La recette du Foie gras poêlé aux navets confits & fruits secs par Epicétout, la cuisine de dany est ICI
Ballotine de magret de canard au foie gras & fruits secs
Via Cooking MumuUne entrée froide, gourmande et festive. Et, très pratique car elle se prépare à l’avance…
Crédit © Cooking Mumu
La recette de la Ballotine de magret de canard au foie gras & fruits secs par Cooking Mumu est ICI
Foie gras au micro-ondes
Via La popotte de ManuePour les retardataires, ou les têtes en l’air, ne paniquez pas… Le foie gras au micro-ondes, ça marche et c’est étonnant !
Crédit © La popotte de Manue
La recette du Foie gras au micro-onde par La popotte de Manue est ICI
Merci de nous faciliter le travail de recherche!.....
RépondreSupprimerQuand on trouve des idées qui nous plaisent... On les patage ! :)
Supprimer